Dicas Guido

12 de Junho de 2014

Aprenda diferentes receitas de pipoca para servir durante os jogos da Copa

Por: Lojas Guido

Enfim chegamos ao grande dia da estréia do Brasil nos jogos da Copa. Para quem vai assistir aos jogos em casa, ou até mesmo como convidado na casa de parentes e amigos, separamos uma dica sobre algo que não pode faltar como petisco na hora da exibição das partidas: a pipoca. Fomos buscar cinco receitas diferentes e criativas pra você ousar fugindo da receita tradicional e surpreender a todos. Confira:

1-          Pipoca Aromatizada com Alecrim


Ingredientes

    2 raminhos de alecrim picadinho (sem o talo)

    4 colher(es) de sopa de manteiga

    1/2 xícara(s) de chá de milho de pipoca

    Sal a gosto

Modo de preparo

O alecrim empresta um perfume diferente à pipoca quando combinado à manteiga. Em uma frigideira derreta a manteiga e acrescente os ramos do alecrim e deixe fritar até que a erva libere o sabor na gordura (apenas 30 segundos são suficientes). Em uma panela funda, despeje a manteiga de alecrim. Mas não se esqueça de coá-la para que os ramos não queimem no preparo da pipoca.

Agora estoure o milho de pipoca normalmente na manteiga de alecrim. Depois da pipoca pronta, acrescente o sal e sirva ainda quente decorada com ramos da erva.

 

2-  Pipoca Temperada com Azeite de Alho


Ingredientes

    1 dente de alho brunoise (picadinho)

    4 colher(es) de sopa de azeite

    1/2 xícara(s) de chá de milho de pipoca

    Sal a gosto

Modo de preparo

Para fazer Pipoca de Alho, é preciso apenas usar apenas um dente e azeite. Comece picando bem o alho. Misture com metade do azeite, até formar uma pasta. Despeje o azeite de alho em uma panela funda, coando. Acrescente o milho, ligue o fogo e deixe que comece a estourar. Só aí coloque o azeite de alho.

Deixe a pipoca estourar normalmente, finalize com sal e sirva ainda quente.

3-  Pipoca com Azeite de Manjericão

Ingredientes

    Sal a gosto

    1/2 xícara(s) de chá de folhas de manjericão lavadas e secas

    4 colher(es) de sopa de azeite

    1/2 xícara(s) de chá de milho de pipoca

Modo de preparo

Manjericão também combina com pipoca. Para esta versão, é preciso um punhado da erva e azeite de oliva. Pique bem o manjericão em pedaços minúsculos. Coloque a erva em um pilão. Junte metade do azeite e amasse bem até obter uma pasta de manjericão. Em uma panela funda, acrescente o milho e a metade do azeite puro. Quando começar a estourar, acrescente a pasta de manjericão.

Deixe estourar a pipoca normalmente. Acerte o sal e sirva a pipoca ainda quente decorada com algumas folhas de manjericão.

4-  Pipoca com Pimenta

Ingredientes

    4 colher(es) de sopa de manteiga

1 pimenta-dedo-de-moça aberta no sentido do comprimento (manter sementes)

    1/2 xícara(s) de chá de milho de pipoca

    Sal a gosto

Modo de preparo

Para começar, faça um corte longitudinal na pimenta para que ela libere o sabor na gordura. Em uma panela funda, acrescente a manteiga. Junte a pimenta e depois o milho e deixe que a pipoca estoure normalmente com a pimenta na panela.

Quando estiver pronta, salpique o sal, decore com a pimenta e sirva ainda quente.

5- Pipoca Doce com Açúcar de Baunilha e Laranja

Ingredientes

    3 colher(es) de sopa de manteiga

    1/4 xícara(s) de chá de açúcar demerara

    Raspas de meia laranja

    1/2 fava de baunilha

    1/2 xícara(s) de chá de milho de pipoca

Modo de preparo

Faça um corte longitudinal na fava de baunilha e retire as sementinhas do seu interior e reserve. Coloque o açúcar em um recipiente. Acrescente as raspas de laranja e a baunilha.

Estoure a pipoca normalmente na manteiga sem sal. Tempere com o açúcar aromatizado. Mexa bem! Sirva decorado com a fava de baunilha.

Consulta: www.uol.com.br

Lojas Guido. Apaixonados pela sua casa!

 

 

 

 

Tags: diferentes , receitas , pipoca , servir , jogos , Copa

Gostou desta dica? então comente
Nome
E-mail
Seu comentário

Aqui você vai encontrar dicas práticas para cuidar da sua casa com todo amor e carinho que ela merece!

Entre em contato
Esc. Central: Rua do Comércio, 155,
Centro - Maceió - Alagoas
CEP: 57020-320
Trabalhe Conosco Duvida frequentes